مدیر گروه محصولات علوفه ای وزارت جهاد کشاورزی گفت: واردات و وابستگی کشور به دانه ها و بیشتر ذرت دانه ای چشمگیر است، اما در مورد سایر علوفه ها کل نیاز از منابع داخل کشور تأمین می شود.
مریم اطاعتی، مدیرگروه محصولات علوفه ای وزارت جهاد کشاورزی در گفتگو با ایلنا درباره آخرین وضعیت تأمین علوفه و خوراک دام در کشور گفت: بر اساس اطلاعات دریافتی از معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی سالانه حدود ۷۵ تا ۸۰ میلیون تن علوفه و خوراک دام در کشور مصرف می‌شود و از این میزان حدود ۴۶ میلیون تن توسط بخش زراعت و ۱۰ میلیون تن از مراتع تأمین می شود و درصدی هم شامل بقایای باغات و پسماند کارخانجات می‌شود. بخش زراعت حدود ۲۷ میلیون تن علوفه مختلف از قبیل ۳.۹ میلیون تن جو، حدود یک میلیون تن ذرت دانه ای و ۱۶ میلیون تن بقایای محصولات زراعی تولید می‌کند.
وی افزود: در صورتی که بارندگی عادی باشد ۱۰ میلیون تن از علوفه مورد نیاز کشور از مراتع تأمین می شود.
اطاعتی تصریح کرد: واردات و وابستگی کشور به دانه ها و بیشتر ذرت دانه ای چشمگیر است اما در مورد سایر علوفه ها کل نیاز از منابع داخل کشور تأمین می شود.
وی خاطرنشان کرد: بر اساس برنامه ریزی های صورت گرفته در برنامه هفتم توسعه تا ۹۲ درصد نیاز کشور به جو باید با تولید داخل تأمین شود و این برابر با تولید ۵ میلیون و ۷۰۰ هزار تن جو در سال است. اما امکان تولید ذرت دانه ای که گیاهی تابستانه و آب بر است، در ایران وجود ندارد. ضمن اینکه معاونت امور دام وزارتخانه نیاز به این محصول را حدود ۹ میلیون تن در سال عنوان کرده است. با این حال در برنامه هفتم توسعه برنامه ریزی شده، تولید ذرت دانه ای و جایگزین های آن، از جمله سورگوم دانه‌ای، تریتیکاله و ارزن دانه ای ۲۵ درصد بیشتر از میزان کنونی باشد. در حال حاضر، سالانه ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن ذرت دانه‌ای در کشور تولید می‌شود.
مدیرگروه محصولات علوفه‌ای وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: با توجه به سابقه کشت محصولات بومی سازگار با اقلیم‌های کشور و از طرفی محدودیت منابع در اختیار به ویژه آب قابل دسترس و همچنین دیگر علت‌های اقتصادی ضرورت دارد به نحوی اقدام شود تا بتوان با امکانات موجود، کشت و تولید جایگزین‌ها افزایش یابد.
اطاعتی در پاسخ به اینکه اختصاص یارانه ارزی به واردات نهاده اقتصاد این بخش را با مشکل مواجه می‌کند، توضیح داد: بر اساس ماده ۱۶ قانون افزایش بهره وری دولت مکلف است به منظور حمایت از تولیدات داخلی، برای واردات همه کالاها و محصولات بخش کشاورزی تعرفه مؤثر وضع کند، به نحوی که نرخ مبادله، همواره به نفع تولیدکننده داخلی باشد بنابراین اختصاص یارانه به شرط مدیریت نرخ مبادله به نفع تولید کننده داخل، مانعی نخواهد داشت.
وی در ادامه به تنوع علوفه‌ای کشور اشاره کرد و گفت: میزان تنوع در محصولات علوفه‌ای زیاد است با این حال معاونت امور زراعت وزارت کشاوزی برای توسعه کشت گیاهان علوفه‌ای کم‌اب‌بر مانند سورگوم، ارزن، کشت مخلوط غله و لگوم در پاییز، کشت قصیل و… برنامه‌هایی در دستور کار دارد و در اجرای این برنامه‌ها بهره‌وری در مصرف آب در اولویت است ضمن اینکه برنامه توسعه علوفه با آب سبز در دیمزارها نیز از دیگر برنامه‌های معاونت امور زراعت است و در همین راستا در سال گذشته بیش از ۴۰۰ هزار تن علوفه از دیمزارها در قالب طرح جهش تولید در دیمزارها حاصل شد.
اطاعتی همچنین به موضوع خشکسالی و تأثیر آن بر تأمین علوفه کشور پرداخت و خاطرنشان کرد: به یقین خشکسالی بر منابع آب قابل دسترس تأثیرگذار است، اما در سال گذشته پس از سه سال پیاپی خشکسالی، بارندگی تقریباً در حد نرمال بود و تولید علوفه در سال‌های اخیر به دلیل عرضه محصولات علوفه ای مختلف که امکان سازگاری با شرایط نامساعد محیطی را دارند، کاهش معنی داری نداشته است. اما به منظور پایداری تولید علوفه ضرورت دارد که درصد بالایی از تولید علوفه از تابستان به فصل پاییز و زمستان منتقل شود، زیرا در تابستان تبخیر بالا است.
وی اضافه کرد: علاوه بر این، کشت علوفه باید به محصولات با بهره‌وری بالا و متحمل به شرایط شوری و خشکی از قبیل چغندر علوفه ای و سورگوم علوفه ای سوق یابد و از تولید علوفه در دیمزارها که در سال های اخیر توسعه یافته است، حمایت شود و علاوه بر این با تولید علوفه با آب سبز به پایداری تولید غلات در اراضی دیم نیز کمک می شود.